- Nido croccante, uovo, zucca e gorgonzola14,00€
- Salmone scottato, cavoletti, e buerre blanc alla mela verde18,00€
- Il Brasato di una volta16,00€
- Maialino fondente, salsa alla senape e spinaci16,00€
- Tagliata di manzo, trevisano brasato e grana padano18,00€
- Lasagnette con asparagi, taleggio e tuorlo mimosa12,00€
- Tagliolini con calamaretti, carota cremosa e olive nere14,00€
- Paccheri alla norma, con melanzane, pomodori e ricotta salata12,00€
- Scialatielli al burro e oro, guanciale e cipolla rossa12,00€